Peltomaan lihaleikkaamo

Lihanleikkaus on tarkkaa käsityötä, jolla varmistetaan laadukkaat lihatuotteemme. Paistilihamme ovat puhdistettuja, eli kaikki kalvot on poistettu. Peltomaan tilan lihat esikypsennetään perinteitä kunnioittaen riiputtamalla, mikä takaa tuoreen maun lihalle.